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兰州：丰登年夜白菜却没让农人多赚钱

【导语中国蔬菜】兰州红古区以及榆中县等大白菜主产区却出现了蔬菜价格偏低、滞销难卖，丰产的大白菜并没有让农民的口袋里多赚钱，这是什么原因呢？

立冬时节，红古区露天大白菜收割告罄。然而近一段时间，红古区以及榆中县等大白济南钢筋弯曲试验机厂菜主产区却出现了蔬菜价格偏低、滞销难卖，丰产的大白菜并没有让农民的口袋里多赚钱，这是什么原因呢？带着疑问，实地走访进行探源。

冬储大白菜丰产

11月7日正值立冬，驱车来到红古区，从花庄下高速。一出高速路口，只见旁边的地里有农民收割大白菜，旁边一辆卡车等待装菜，随即进行了解。&ld关注展会官quo;我家的这块地有1.4亩，约收2万斤大白菜，只能买到1500元，连成本都收不回来。说这番话的是红古区花庄镇潢兴村村民苗成俊。

来自市农委信息处的统计资料显示，我市大白菜主要集中于榆中县、红古区、西固区和永登县，其中红古区2.16万亩，榆中县1万亩，西固区0.98万亩，永登县0.7万亩。今年大白菜种植总面积5.54万亩，产量约32万吨。

另据介绍，今年我市大部分地区雨水充足，土壤墒情较好，气温正常，蔬菜病虫害少，加之去年蔬菜价格普遍高位运行，种植户精心种植的积极性较高，蔬菜产量剧增，大白菜也不例外。

在红古区兰州绿源农产品有限公司的冷库里看到，各冷库里都装满冬储的大白菜，据该公司负责人王志明介绍过去几年里，仅他们公司今年的冬储大白菜达到600吨，娃娃菜达到200吨。

市场销售看冷

今年全市大白菜喜获丰收，市场销售情况又如何呢？11月8日，来到张苏滩蔬菜批发市场进行了解。从市场门口到市场里面，销售白菜的摊贩随处可见，在这里销售的白菜基本上都是毛菜经过遴选加工成净菜销售，大多装在编织袋里，一袋100斤左右，询问了很多摊贩，得出的价格是一袋元，也就是一斤的价格在0..3茶藨子科0元之间。今年白菜的价格一直比较低迷，这几天还稍微有所上调，一周前一袋100斤的菜才能买到十七八元，今天早晨出了几千斤菜，下午这会生意很淡。一菜贩抱怨道。随后，又来到安居小区附近的一零售菜市场，经过询问得知，白菜售价在0.40元左右。在张掖路蔬菜市场，正好遇到一位大妈购买白菜，她花了30元买了60斤准备回去腌酸菜。在采访中了解到，随着冬季的来临，一些老年人纷纷购买白菜等蔬菜进行腌菜，在一定程度上刺激了零售市场的消费。

价格波动大

据了解，我市大白菜主要销往北京、上海、广州、厦门、杭州、宁波、郑州、成都等地，自从6月份我市蔬菜上市以来，大白菜价格基本保持稳定，销售顺畅，种植户收益良好。6月-9月份，入库价格为0..6元/斤，大头花与去年基本持平。大芒萁近期，入库价格为0..10元/斤，比去年的0..18元/斤降37.5%。究其原因，农业部门的解释是：目前，我市高原夏菜外销基本结束，只有部分经销商继狭裂白蒿续外销大白菜，随着山东、山西等地的白菜大量上市，正好处于集中上市的时节，销售价格较前期出现持续下滑。

11月7日下午，在红古水车湾村三社一蔬菜代办点看到，附近村民开着三马子来这里交菜。村民达文斌告诉：在这里，一斤毛菜只能买到8分钱，我一车3000多斤的菜才能买240元，不够辛苦钱。据这家代办点的负责人李文英介绍，当天她已经发出5万斤白菜，主要销往青海。在采访中了解船舶到，前些天价格最低时一斤白菜仅能买到五六分钱，菜贱伤农，农民叫苦不已。

价格调节金救市

面对近期持续低迷的白菜价格，为限度地保护农民的利益。10月底，红古区政府召集区农牧局、区物价局等相关部门举行座谈会，商讨应对之策。红古区区委、区政府决定利用省市价格调节基金，做好今冬蔬菜储备工作。为此、农牧局、物价局联合下发文件，决定启动价格调节基金，在辖区内选了4家蔬菜保鲜库作为今冬蔬菜储备收购单位，即从今年11月1日起正式开展蔬菜收购储备工作，储备品种以本地大白菜为主，政府收购价为0.30元/公斤，待淡季结束后，以储备库最终出库单为依据每公斤补助0.50元，其中补助资金省级负担40%、市级负担60%。广大种植农户积极到这4家企业销售蔬菜，各企业做好蔬菜收购、销售及进、出库单台账记录工作。

据红古区物价局有关负责人介绍，今年省上下达红古区淡季蔬菜储备任务计划727吨，目前选定的4家蔬菜保鲜库已经超额完成了储备任务。在红古有绿源、聚光、陇华、宏伟、荣诚等10家蔬菜销售龙头企业，冬藏菜保守估计在5000吨以上。享受政府补贴的仅占1/5还不到，受资金的限制，更多的蔬菜还要靠市场经济杠杆调节。

菜贱伤农原委多

市场经济时代，价格由市场自由调控，作为农业主管部门，我们也试图通过短信、发布产销信息等多种途径，给农民提供一些引导和服务，但农民种什么？种多少？有他们自己的判断，我们无法直接干预。市农委办公室一负责人如是说。去年价格高，今年就跟风扩大种植面积，农民的盲目性也是其中原因之一。再者，在大物流时代，市场信息千变万化，今天兰州缺什么菜，一两天内外地菜就会运到兰州，谁掌握了信息，谁就掌握了市场。

近年来，政府部门也出台了很多政策，采取了很多措施。像农超对接、订单农业等产销模式，但只在一小部分农民那里得到了实现，而随着不少企业自己建设蔬菜基地，零散的农民种植，同样徘徊在市场大门外，成为被动者。订单农业真正落实还有很长的路要走。红古区农牧局相关负责人介绍说。

有专家指出，破解蔬菜供需矛盾，除了注意培养菜农的市场风险意识，政府部门应提供完备的市场信息，引导菜农的种植规模和品种外，更要在品牌培育、市场拓展、渠道建设等方面多花工夫，农户的小生产与现代经济的大市场有效结合，这是当务之急。政府部门除提供市场信息平台，给菜农树立风向标外，还应向蔬菜深加工方面多做文章。

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